Kmetija Erjavec katalog – Dobrote

Kmetija Erjavec je svoje dejavnosti osredotočila predvsem na sušenje jabolk in hrušk, ki jih tudi sami pridelajo na okoli 8500 sadikah. Sprejemajo organizirane skupine izletnikov, ki si želijo ogledati kmetijo, sadovnjak in sušilnico. Poleg šilca dobrodošlice pripravljajo degustacije suhega sadja, jabolčnega soka ter domačega sadnega kruha, v skrbno založeni prodajalni pa gostje lahko opravijo tudi nakupe. Nasade obdelujejo po načelih okolju prijazne predelave, kmetujejo torej okolju in sočloveku prijazno, z omejeno uporabo gnojil, s čimer dosežejo uravnoteženost med gospodarskim in ekološkim načinom kmetovanja. Sušenje poteka v komorah na topli zrak, kjer se temperatura giblje med 45 in 55°C in omogoča, da v sadju ostane čim več vitaminov in mineralov. V butični prodajalni lahko izbereš med množico izdelkov iz predelanega sadja, za katere so prejeli tudi  vrsto nagrad. Pripravljajo tudi darilne pakete z osebnim pristopom in z izvirnimi kombinacijami izdelkov iz predelanega sadja.